一、客户背景

卿鲜记，新疆自选火锅门店，属于新疆自选火锅业态落地扫盘结算的首个项目。门店使用客如云收银系统，装修走市井传统风格，配套特色餐具，老板希望保留原有餐具、不更换餐盘，上线智能扫盘结算，提升自选火锅结账效率，优化顾客就餐体验，适配门店本地经营节奏。

二、门店原有痛点

门店原有餐具是适配市井特色的定制款，更换整套餐具成本高、也不想破坏门店整体风格，不愿意换新盘；

采用传统人工清点菜品结算，自选火锅菜品多，高峰期结账排队，容易影响顾客体验；

人工数盘容易出现错算、漏算，增加客诉风险；

原有客如云收银系统缺少扫盘联动，想要智能结算，需要稳定、成熟的对接方案；

作为新疆本地自选火锅，本地缺少成熟扫盘落地参考，客户担心对接难、上线周期长、售后跟不上。

三、解决方案（自衍快扫盘） 采用自衍快扫盘方案，不更换门店原有市井特色餐具，在原有餐具上加装芯片，实现扫盘识别计价，；完成自衍快扫盘与客如云收银系统对接打通，数据互通；提供技术培训、上线支持，支持远程交付落地，快速完成项目部署。

四、落地效果

保留门店原有特色餐具，无需整套换新，节约餐具采购成本，门店市井风格完整保留；

自衍快扫盘和客如云收银稳定联动，扫码自动识别菜品、自动计价，结账速度提升600%，告别高峰期排队；

系统自动核算，减少人工错单漏单，降低客诉；

新疆自选火锅首个扫盘结算落地案例，形成可复制的客如云对接样板，为后续新疆同类型自选火锅客户提供成熟参考；

远程交付 + 技术培训，项目高效上线，门店收银人力压力降低，运营更轻松。