智慧食堂中，AI视觉结算设备有哪些优势?

发布时间2020-12-07 14:31

科技高速发展，食堂也有了翻天覆地的改变，传统食堂弊端太多而逐渐被智慧食堂取代。现在的智慧食堂讲究的是如何通过大数据系统管理、智能化的终端设备来打造能够高效运营的食堂，提升用户的用餐体验。

而在智慧食堂场景中，智能结算设备占据十分重要的地位，直接关乎餐厅服务水平和结算效率。下面我们来说说智慧食堂采用的AI视觉识别结算设备——智慧结算中心。

智慧食堂应用的智慧结算中心，在产品设计上，外形设计时尚简约；设备占地面积约1平方米节省空间；使用符合用户日常消费操作的习惯，全程自助式操作，多种支付方式，方便快捷；尤其在技术上，利用计算机AI视觉识别技术，能够代替传统的人工收银结算方式，0.3s极速识别，实现快速自助结算。

那么智慧食堂中，为什么采用AI视觉结算，而非传统的RFID芯片识别技术呢？

首先RFID芯片结算设备虽然戴着智能结算的帽子，但是在原理上更类传统的工业设计，而AI视觉结算技术属于人工智能领域，需要进行深度学习与计算机视觉识别，在科技属性和先进性上是更领先的。

不仅如此，在餐饮实际应用中也颇具优势：

1、餐具耐久性强、不易受环境影响，可以进行高温消毒、无需考虑芯片稳定性问题，杜绝餐具二次污染，保证食品安全；

2、性价比高，无芯片餐具均价4元低于植入芯片的餐具；

3、不挑餐具，在客户的定制需求下，密胺、陶瓷、不锈钢、蒸笼等各式餐具经过学习都可以识别；

4、快速结算，视觉识别速度0.5秒，不受环境因素影响；

5、识别精准，智慧结算中心视觉识别准确率可达99.9%，不受环境因素影响；

6、操作简单实用，全程语音提示；

7、云数据传输，通过云端同步功能，将结算台获取的数据同步到后台统一管理。

此外，智慧结算中心在安装部署上难度极小，可以在高校食堂、自选餐厅快速安装，不费劲，大大提升食堂运营效率。目前很多智慧食堂也都逐渐采用这种AI视觉结算设备了。

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